其实姜丝炒肉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解射手座姜丝炒肉，因此呢，今天小编就来为大家分享姜丝炒肉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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姜丝炒肉的做法如下：

原料：

嫩姜，也叫子姜，适量、瘦肉适量。

（原料可以根据自己的喜好调整。喜欢吃肉的就多加肉丝，喜欢姜的就切多多姜丝）

做法：

1、姜切片切丝，瘦肉切丝，少许盐、生抽、胡椒、色拉油调味腌制；

2、生抽少放一点，不要改变肉丝的颜色；

3、炒锅油热之后，下肉丝炒至变色，加入姜丝，炒匀出锅。

很喜欢用姜丝炒肉，姜的微辣，加上辣椒的辛辣，与肉丝同炒，成菜辣味层次丰富，特别适合下饭。下面我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。

猪肉、辣椒、嫩姜、大葱、大蒜、盐、豆瓣酱

猪瘦肉清水洗净后，切成薄片。

辣椒洗净切条，大葱洗净切段，大蒜去皮洗净，嫩姜洗净后切成丝。

起锅烧热，下油，下大葱和大蒜爆香。

下红辣椒条翻炒出香味。

下肉丝翻炒至变色后，加适量豆瓣酱翻炒均匀。

下姜丝翻炒熟后，加适量盐起锅。

起锅装盘。

姜丝炒肉的做法：

主料：嫩姜100克、里脊肉100克。

辅料：美人椒1个、蚝油1勺、料酒1克、生抽2克、淀粉1勺。

步骤：

1、食材备好。

2、姜切丝，红辣椒切丝。

3、里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。

4、起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散。

5、炒制肉丝变色。

6、加入姜丝发翻炒均匀。

7、加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水。

8、加入少许蚝油炒匀。

9、加适量盐炒匀即可出锅。

10、做好的非常美味的下饭菜。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。