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开年饭吉利话(开锅饭吉利话)

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吃年夜饭的寓意和象征是什么正月初二吃开年饭的寓意

吃年夜饭的寓意和象征是一家人团团圆圆、吉祥、圆满。

年夜饭是全家团圆吃的饭,有着吉祥,圆满,团圆和发财的美好寓意,年夜饭也叫做合家欢,是人们非常重视的一次家庭的聚餐。

年夜饭可以体现出家庭成员之间的互敬互爱,还可以增进家庭成员之间的亲密程度,使一家人的关系更为密切。吃年夜饭,老人看到子孙满堂会非常开心和欣慰,年轻人也借此来表达对长辈的感恩之情。

年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等。

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年夜饭的来历和年兽有关,这种名叫年的怪兽非常凶恶,每年天都会从海底上来吞食牲畜,人们发现年兽害怕红色、火焰和巨大声响,每到这天就会在门上挂上红色、架起火堆等驱赶年兽,第二天互相奔走庆祝,这样就形成了过年,为了庆祝过年,年夜饭也流传了下来。

古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。

正月初二吃开年饭的寓意如下:

大年初二又称为开年,这一天要吃一顿丰盛的开年饭,寓意来年五谷丰登、风调雨顺。在这一天吃开年饭是广东人的必备,特别是自己创业做生意的人。

一般人相信开年与新一年的运情,有很大关系,因此,开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有部分家庭还会做点烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意“生财”及“金钱满地”等。

正月初二的其他习俗:

1、回娘家:大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。

2、吃面:吃面也是有讲究的,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。

正月初二的忌讳:

1、迎婿日走娘家,夫君当同行业,回门时不可以徒手,且带来娘家人的礼品,务必是偶数,奇数则不吉利。

2、大年初二是水神的生辰,因此要忌洗衣服。

3、女人是不能衣着超短裤短衫祭拜的。

4、祭财神爷忌语。

5、故时有登门拜访售财神像者,不欲购者,只有回应现有,避讳说不必,以避不祥之兆。

6、大白天不能睡午觉,不然整本年度都是会很懒散,在其中的寓意是由于过年期间有很多顾客到家中拜早年,假如午睡得话对人很不礼貌。

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