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万花茶是苗家敬客的上乘饮料,苗家万花茶常喝有什么功效

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万花茶是苗家敬客的上乘饮料,苗家万花茶常喝有什么功效当地特别有名,湘西苗族特制的万花茶到底有何特殊之处苗族万花茶属于哪个省

玫瑰花有疏肝理气之功,但性温略燥,发散耗气;甘草有补中益气之功,且可滋阴补液,二者配伍饮用,可避免上火。可以清热解毒、安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力,有很好的药理功能,能醒脑提神、生津止渴、助消化。对于一些日常经常昏睡以及焦虑的人群,可以起到很好的改善效果。除此之外,茉莉花茶对于慢性胃病、女性经期失调也能起到一定的调理效果。

柠檬草:具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。改善体质玫瑰花茶的味道清香幽雅能令人缓和情绪、纾解抑郁能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合滋润养颜护肤美容活血。

而对于菊花的功效,在《中国药典》里面记载:“菊花性味甘、苦,微寒,功能主治散风清热,平肝明目。可用于治疗风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花等症。金银花的功效为清热解毒,疏散风热。治疗外感热病,风热表征。痈肿疔疮,肠痈,肺痈,乳痈。热毒血痢。茉莉花甘、温,能化湿行气、明目止痛。可治脾胃湿重,腹胀、腹痛、腹泻与眼目红肿、迎风流泪。

蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡,然后代替茶水服用,菊花茶有着自己独特的清香,平时可以喝一些菊花茶来养生,花草茶有着独特的功效,可以帮助宁神,缓解神经,甚至可以帮助排毒,分解脂肪,帮助瘦身,很多女性容易出现月经不调、痛经以及经期焦躁等情况,可以尝试喝一段时间玫瑰花茶,玫瑰花茶能够帮助散瘀活血、理气解郁。

雕刻精巧,花色繁多,香甜浓郁,开胃生津。万花茶,一提到万花茶我们就联想到苗家热情的笑容,用万花茶待客是苗家独特的习俗,万花茶是苗家敬客的上乘饮料,万花茶清香沁人心脾,喝一口,余馨经久不散,风味独特,别具一格。

万花茶还具有另外一番风采,苗家小伙子和姑娘用它来表达之间的爱慕之情。万花茶还独具一番风采,苗家小伙子和姑娘用它来表达之间的爱慕之情。当小伙子登门求婚时,假如姑娘中意,便在茶杯里奉献给小伙子透明如玉的四片万花茶:其中两朵“并蒂莲花”,两朵“凤凰齐翔”。如果姑娘不中意,不答应的话,那么,茶杯中就少了一朵万花茶,仅有三朵,并且都是些单花独鸟。求爱者知趣,只好辞谢而去。

苗家万花茶制法:(1)把成熟的冬瓜与未老的柚子皮,切成手指模样大小、形状各异的片片条条,接着在上面加工,雕刻出花色多样、形象靓丽、栩栩如生的虫、鱼、鸟、兽、花草等吉祥如意的图案。这些图案有的活灵活现、酷似彩蝶飞舞花间,有的活像喜鹊欢聚枝头,还有的则仿佛“鱼欢秋水”“银树挂果”“百鸟朝凤”“龙凤呈祥”“新荷含苞”“蝶恋牡丹”,

(2)用稀释的石灰水浸泡雕好的冬瓜皮及柚子皮,去除生涩苦味,再与青铜、明矾同用文火煮沸返青,保持新鲜脆嫩;沥干水后,加适量白糖、蜂蜜和桂花香精拌匀,反复曝晒,使之透明如玉。(3)饮用时,抓几片放进滚沸的茶水中冲泡,即成浓郁香甜的万花茶。

湖南的。在湘西南边陲的绥宁县苗乡,自古以来苗族同胞有喝万花茶的习俗。一年四季,凡客人登门,热情好客的主人都会端上一杯热气腾腾、富有民族特色的万花茶。

万花茶是用冬瓜、柚子皮、白糖、蜂蜜、桂花等原料精制而成的。每年秋、冬是当地苗家妇女大显精湛手艺的时节。她们先将冬瓜、柚子皮去外皮切成手指大小、形状各异的条块,精雕细刻成象征吉祥如意、幸福美满的各种花、草、鱼、鸟、兽图案,如“龙凤呈祥”、“鸳鸯戏水”之类。然后,把这些各式各样的美丽“图案”用稀释了的石灰水浸泡,去掉生涩苦味,与明矾一起用文火煮沸返青,使之仍然新鲜脆嫩。待沥干水后,加适量的白糖、蜂蜜和桂花香精拌匀后反复曝晒,使之透明如玉,即可装进糖罐或食品袋备用。饮用时,抓几片放进杯里,用煮沸的茶水冲泡,就可冲出一杯浓郁香甜的万花茶。细细品尝,香甜可口,令人回味无穷。赏心悦目、色香味俱佳的万花茶,如今不仅是苗家招待客人的珍品,而且已成为市场上的抢手货。

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